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かわべ農園

Author:かわべ農園
静岡県湖西市のいちご農家です。
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M式水耕研究所

湖西市の農業者の集まりである農業振興協議会の視察事業に参加してきました。

向った先は、愛知県の西部に位置する弥富市の「M式水耕研究所」

約50年前の伊勢湾台風で、露地畑が海水で灌水し大きな被害を受けたのをきっかけに、同社の村井会長さんが野菜の水耕栽培の研究を始められた所です。

現在はいろいろな品目の栽培方法を試験されています。
CIMG2038.jpg
水の上に浮かんでいる発泡スチロールに植えつけたサラダローズや三つ葉が育っています。

CIMG2039.jpg
通路の上に設置してあるプランターにはきゅうりが植えてありました。(空中栽培)
これから成長してくるにつれて、下のほうに幹が垂れ下がってきますので、支柱をたてたりせずにそのまま収穫できるとのことでした。

「これからは食育文化も徹底したい」と語る村井会長さん。
いろいろな発想があるものだと、勉強になった一日でした。
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